Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Jabugo en Jabugo

Entender la historia y el valor cultural que envuelve al jamón de Jabugo es el propósito principal de este espacio en la Sierra de Aracena. Situado en el emblemático Edificio El Tiro, este centro permite al visitante descubrir cómo se defiende la calidad y la tradición de un producto ibérico 100% que es seña de identidad en la provincia de Huelva.

Una inmersión en la cultura del ibérico

La experiencia se centra en poner en contexto la industria jamonera de la zona, ofreciendo una visión clara sobre los procesos y el esfuerzo que hay detrás de cada pieza. Quienes han pasado por sus instalaciones destacan especialmente la labor divulgativa de Ana, cuyas explicaciones cercanas ayudan a valorar el modo de vida y el entorno natural de la dehesa.

• Contextualización sobre la industria del jamón de Jabugo
• Visitas educativas sobre la tradición ibérica
• Ubicación en un edificio histórico singular

Información práctica y accesibilidad

El centro está diseñado para ser un punto de partida informativo para cualquier persona interesada en la gastronomía local. El acceso es sencillo gracias a sus instalaciones adaptadas, que incluyen acceso para sillas de ruedas y aparcamiento reservado, facilitando el recorrido a todos los visitantes.

El horario de apertura es de lunes a viernes, desde las 8:00 hasta las 15:00 horas, permaneciendo cerrado durante el fin de semana. Al estar ubicado en el Edificio El Tiro, en Jabugo, resulta una parada lógica antes de adentrarse en las dehesas y secaderos de la comarca.