Francisco y Gregorio Alcaide Cera S.L. en Cortegana

Si buscas el sabor auténtico de la sierra en Cortegana, este establecimiento se ha ganado un hueco entre los vecinos por la calidad de sus piezas de jamón de bellota y derivados del cerdo ibérico. Es una empresa de carácter familiar donde el producto se cuida desde el secadero, logrando puntos de maduración y salazón que muchos clientes destacan como excelentes tras años buscando ese sabor tradicional.

Lo que puedes encontrar

El catálogo se centra en la excelencia del ibérico, destacando especialmente la papada por su textura y punto de curación, un producto que suele sorprender a quienes valoran la artesanía local. Además de las piezas enteras de jamón, disponen de opciones de bellota a precios competitivos para quienes buscan llevarse a casa la esencia de la dehesa onubense.

• Jamón de bellota de máxima calidad
• Papada ibérica con maduración óptima
• Selección de productos de matanza artesana

Sobre la experiencia en tienda

Al ser un negocio de gestión familiar, el trato es directo, aunque es recomendable tener en cuenta que, como en cualquier despacho de confianza, el ritmo de atención puede variar. Algunos clientes prefieren acudir entre semana para realizar sus compras con mayor tranquilidad y recibir un asesoramiento más pausado sobre los distintos perfiles de curación disponibles.

Ubicación y horario

El local se encuentra en la Avenida Portugal de Cortegana. Sus puertas permanecen abiertas de lunes a jueves en horario partido hasta las 18:30, mientras que los viernes ajustan su cierre a las 17:30. El establecimiento permanece cerrado sábados y domingos para descanso del personal.