Selección Artesana de Jabugo - Secadero Natural jamones, Paletas y embutidos. en Santa Ana la Real

Probar el producto directamente en el lugar de origen, como ocurre al visitar los veneros, es la forma en la que muchos clientes llegan a conocer esta casa en Santa Ana la Real. Lo que marca la diferencia aquí es el control total del proceso, desde la cría de los cerdos en su propia dehesa hasta la venta final, sin intermediarios que alteren la esencia del producto.

Cómo es la atención y el servicio

La gestión personalizada es un pilar fundamental, destacando la labor de Laura, quien asesora telefónicamente a quienes buscan el punto exacto de curación o necesitan ayuda para elegir entre una pieza de bellota o una de cebo. Es habitual que los clientes soliciten encargos específicos, como el corte y envasado al vacío, un servicio muy valorado para facilitar el consumo posterior o para realizar envíos a larga distancia, incluso fuera de España.

• Jamón de bellota 100% ibérico y paletas seleccionadas
• Canas de lomo y embutidos artesanales
• Servicio de loncheado y envasado al vacío
• Envíos a domicilio con seguimiento

Detalles a tener en cuenta

Como en todo proceso artesanal, la experiencia puede variar ligeramente según el peso y la curación de la pieza elegida, algo que los clientes habituales comprenden al buscar ese sabor tradicional. Durante la campaña de Navidad, la alta demanda puede hacer que los plazos de entrega sean algo más ajustados, por lo que se recomienda realizar los pedidos con antelación para asegurar la disponibilidad.

El establecimiento se encuentra en la Calle Gomez Plana, 10, en pleno corazón de la Sierra de Aracena. El horario de atención al público es de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00, y los sábados de 10:00 a 14:00, permaneciendo cerrado los domingos.